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수산물유통론수산물품질관리사 1차 · 2017년07월28일 · 32/100

32.자연산 참돔 활어 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

소비지에서는 유사 도매시장을 경유하는 비중이 높다.

2

산지에서는 계통 출하로만 유통된다.정답

3

유통과정에서 활어차와 수조가 이용된다.

4

선어 유통보다 부가가치가 높다.

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