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해조류양식학수산양식기사 · 2003년03월16일 · 42/100

42.냉동발을 입고 전에 건조시키는 주 목적은?

1

발아 억제

2

삼투압증진

3

병원균 번식억제

4

세포의 결빙 방지정답

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