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해조류양식학수산양식기사 · 2005년03월20일 · 50/100

50.냉동발의 입고시 김 엽체의 수분 함유율은 얼마가 가장 좋은가?

1

8∼10%

2

20∼40%정답

3

40∼60%

4

60∼80%

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