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어류양식학수산양식기사 · 2017년03월05일 · 15/100

15.사료 중 지방질의 변질 방지를 위해 첨가하는 성분은?

1

탄수화물

2

단백질

3

비타민C

4

비타민E정답

해설

비타민 E(토코페롤): 지방산의 산화방지제로 작용한다.

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