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해조류양식학수산양식기사 · 2019년08월04일 · 41/100

41.김의 퇴색현상에 가장 크게 영향을 미치는 색소는?

1

클로로필 a, b

2

카로티노이드와 클로로필 b

3

클로로필 a와 피코에리드린정답

4

피코에리드린과 피코시아닌

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