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수산질병학수산양식기사 · 2020년08월22일 · 88/100

88.방어를 양식 시 장기간 냉동된 까나리를 투여했는데 안구돌출, 혈구파괴, 울혈 등의 증상이 나타났다. 그 주된 이유로 가능성이 가장 높은 것은?

1

저장된 까나리의 근육에 세균이 번식했기 때문이다.

2

까나리의 단백질량이 감소되었기 때문이다.

3

까나리의 지방이 산화되었기 때문이다.정답

4

까나리가 동결되어 세포가 파괴되었기 때문이다.

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