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수산화학수산제조기사 · 2003년05월25일 · 31/100

31.다음 중 부패과정에 있어서 아미노산의 탈탄산반응에 의하여 생성되는 것은?(정답률:알수없음)

1

알데히드류

2

케톤류

3

아민류정답

4

알콜류

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