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냉동냉장학수산제조기사 · 2005년05월29일 · 96/100

96.진공동결건조법의 적당한 진공도 범위는?(정답률:알수없음)

1

0.001 ~ 0.01 mmHg

2

0.1 ~ 1 mmHg정답

3

1 ~ 5 mmHg

4

12 ~ 18 mmHg

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