원예학개론시설원예기사 · 2022년03월05일 · 5/100
5.감나무(Diospyros kaki)에 대한 설명이 틀린 것은?
1
단일종으로 형질의 변이가 매우 크다.
2
완전 단감의 탈삽(脫澁)형질은 유전적으로 우성이다.정답
3
감속 식물의 기본염색체 수는 15개인데, 품종에 따라 배수성이 다르다.
4
완전 떫은 감은 종자가 형성되어도 갈반이 생기지 않으며 항상 떫은 감의 성질을 보인다.
해설
감의 떫은 맛이 빠지는 것을 탈삽이라고 한다. 떫은 맛을 빼는 법 즉, 탈삽법에는 침시(沈枾)와 건시(곶감)가 있다. 감의 떫은맛은 우성이다. 단감을 종자번식하며 단감이 아닌 떫은감이 되는 이유가 떫은맛이 우성이기 때문이다. 그래서 감나무는 접목을 통한 영양번식으로 묘목을 만든다.