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식품위생학식품가공기능사 · 2013년04월14일 · 21/60

21.화학물질에 의한 식중독의 발생 원인에 해당하지 않는 것은?

1

사이클라메이트의 사용

2

부주의로 잔류된 비소

3

부족한 냉장시설정답

4

보존료로서 붕산의 사용

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