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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2012년08월26일 · 93/100

93.효소의 미켈리스-멘텐 반응속도에서 기질농도 [S] = Km일 때 효소 반응속도 값이 15mM / min이다. Vmax는?

1

5 mM / min

2

7.5 mM / min

3

15 mM / min

4

30 mM / min정답

해설

1/2 Vmax = 1Km

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