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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2013년03월10일 · 99/100

99.아래와 같은 반응으로 만들어지는 최종 발효 생성물은?

식품기사(변경) 99번 문제 이미지

1

식초정답

2

요구르트

3

알코올

4

핵산

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