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식품미생물학식품기사(변경) · 2015년03월08일 · 67/100

67.천자배양(stab culture)에 가장 적합한 것은?

1
호염성균의 배양
2
호열성균의 배양
3
호기성균의 배양
4
혐기성균의 배양정답

해설

천자배양 -혐기성균의 배양에 이용됨 -백금선의 끝에 종균을 묻혀서 한천고층배지의 시험관의 주둥이를 아래로 하여 배지의 표면 중앙에서 내부로 향해 깊이 찔러 넣어 배양하는 방법이다

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