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식품위생학식품기사(변경) · 2017년03월05일 · 20/100

20.파상열에 대한 설명으로 틀린 것은?

1
건조 시 저항력이 강하다.
2
특이한 발열이 주기적으로 반복된다.
3
Brucella 속이 원인균이다.
4
원인균은 열에 대한 저항성이 강하다.정답

해설

부르셀라균은 내건성(건조에 강함)이나 내열성은 없다.

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