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식품미생물학식품기사(변경) · 2017년05월07일 · 71/100

71.그람 양성 세균의 세포벽이 음성의 극성을 갖는데 관여하는 물질은?

1

펩티도글라이칸

2

포린

3

인지질

4

테이코산정답

해설

테이코산에 인산기가 많아서 강하게 음으로 하전

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