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식품미생물학식품기사(변경) · 2018년03월04일 · 68/100

68.생육온도에 따른 미생물 분류 시 대부분의 곰팡이, 효모 및 병원균이 속하는 것은?

1

저온균

2

중온균정답

3

고온균

4

호열균

해설

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