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식품위생학식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 1/100

1.동물의 변으로부터 살모넬라균을 검출하려 할 때 처음 실시해야 할 배양은?

1

확인배양

2

순수배양

3

분리배양

4

증균배양정답

해설

4.세균성 식중독균 증균배양-분리배양-확인시험순으로 실시 E.coli157:h7 : 증균배양-분리배양-확인시험-혈청형시험순으로 실시

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