식품미생물학식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 72/100
72.검출하고자 하는 미생물이 특징적으로 가지는 생육특성을 지시약이나 화학물질을 이용하여 고체배지상에서 검출할 수 있는 배지는?
1
일반영양배지(general nutrient medium)
2
선택배지(selective medium)
3
분별배지(differential medium)정답
4
강화배지(enrichment medium)
해설
선택배지는 특정 미생물을 선택적으로 배양하기 위해 그 미생물만이 이용할 수 있는 영양물질을 포함하여 만든 배지 분별배지는 특정 미생물을 다른 종류의 미생물과 구별하기 위해 배지에 특수한 생화학적 지시약을 넣어 만든 배지