식품가공학식품기사(변경) · 2021년05월15일 · 59/100
59.습윤공기의 압력이 100kPa이고, 절대습도가 0.03(kg수분/kg 건조공기)일 때, 수증기의 분압을 구하면 약 얼마인가? (단, 공기와 물의 분자량은 각각 29kg/mol과 18kg/mol이다.)
1
2.8kPa
2
3.8kPa
3
4.6kPa정답
4
5.6kPa
해설
동영상에서 나오는 계산법이 이상한 것 같은데요? 절대습도랑 습윤공기 압력 주어진걸로 절대습도 식 응용해서 풀면 절대습도=수증기 분자량/공기 분자량 * 수증기 압력/(습윤공기 전체 압력-수증기 압력) 편의상 수증기 압력은 x로 적고 단위 생략할게요 0.03=18/29 * x/(100-x) 1.0483x=4.83 x=4.60