본문 바로가기
생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2021년05월15일 · 85/100

85.균체내 효소를 추출하는 방법으로 부적합한 것은?

1
초음파 파쇄법
2
기계적 마쇄법
3
염석법정답
4
동결 융해법

해설

균체 내 효소추출법 1. 기계적 마쇄법 2. 초음파 파쇄법 3. 자기소화법 4. 동결 융해법 5. 난백의 lysozyme으로 세포벽을 용애하여 효소를 추출

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기