생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2021년05월15일 · 90/100
90.당분해(glycolysis)에 관여하는 효소 중에는 보조인자(cofactor)로써 화학성분(금속이온 등)을 필요로 하는 효소도 있다. 이와 같은 효소의 단백질 부분을 무엇이라 하는가?
1
아포효소(apoenzyme)정답
2
보조효소(coenzyme)
3
완전효소(holoenzyme)
4
보결분자단(prosthetic group)
해설
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