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식품화학식품산업기사(구) · 2004년05월23일 · 25/80

25.다음 당류 중 케톤기를 갖는 6탄당(keto hexose)은?(정답률:알수없음)

1

갈락토오스(galactose)

2

글루코오스(glucose)

3

만노오스(mannose)

4

프럭토오스(fructose)정답

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