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식품미생물학식품산업기사(구) · 2011년06월12일 · 67/80

67.김치말효의 말기에 표면에 피막을 형성하는 효모가 아닌 것은?

1

Hansenula속

2

Candida속

3

Picha속

4

Aspergilluse속정답

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