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식품위생학식품산업기사 · 2012년05월20일 · 12/100

12.일반세균수 검사에서 세균수의 기재보고 방법으로 틀린 것은?

1

일반적으로 표준평판법에 의해 검체 1mL중의 세균수를 기재한다.

2

유효숫자를3단계로 끊고 그 이하를0으로 한다.정답

3

1평판에 있어서의 집락수는 상당 희석배수로 곱한다.

4

숫자는 높은 단위로부터 3단계에서 반올림한다.

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