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식품미생물학식품산업기사 · 2012년08월26일 · 69/100

69.다음 중 구연산의 생산 능력이 가장 우수한 곰팡이는?

1
Aspergillus oryzae
2
Aspergillus flavus
3
Aspergillus nigar정답
4
Aspergillus awamori

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