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식품미생물학식품산업기사 · 2013년06월02일 · 79/100

79.세균의 일반적인 배양 최적 pH범위는?

1

pH 4.0~5.0

2

pH 5.0~6.0

3

pH 7.0~8.0정답

4

pH 8.0~9.0

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