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식품제조공정식품산업기사 · 2013년08월18일 · 85/100

85.식품성분을 초임계 유체를 이용하여 추출할 때 주로 사용되는 가스성분은?

1

질소가스

2

메탄가스

3

탄산가스정답

4

암모니아가스

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