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식품위생학식품산업기사 · 2014년05월25일 · 18/100

18.미생물의 성장을 위해 필요한 최소 수분활성도(Aw)가 높은 것부터 순서대로 배열한 것은?

1

세균 > 곰팡이 > 효모

2

세균 > 효모 > 곰팡이정답

3

효모 > 세균 > 곰팡이

4

곰팡이 > 세균 > 효모

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