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식품제조공정식품산업기사 · 2014년05월25일 · 81/100

81.식품성분을 분리할 때 사용하는 막분리법 중 관계가 옳은 것은?

1

농도차 - 삼투압정답

2

온도차 - 투석

3

압력차 - 투과

4

전위차 - 한외여과

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