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식품제조공정식품산업기사 · 2014년05월25일 · 88/100

88.식품 건조 시 열전달 방식이 대류가 아닌 건조기는?

1

빈(bin) 건조기

2

트레이(tray) 건조기

3

유동층(fludized bed) 건조기

4

드럼(drum) 건조기정답

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