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식품화학식품산업기사 · 2017년03월05일 · 39/100

39.다음 중 식물성 식품 성분 가운데 자외선을 쪼이면 비타민 D로 전환되는 것은?

1

cholesterol

2

sitosterol

3

ergosterol정답

4

stigmasterol

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