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식품가공학식품산업기사 · 2017년08월26일 · 60/100

60.다음 중 신선란의 난황계수는 어느 범위인가?

1
0.55~0.59
2
0.50~0.54
3
0.45~0.49
4
0.40~0.44정답

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