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식품화학식품산업기사 · 2018년04월28일 · 30/100

30.약한 산이나 알칼리에 파괴되지 않고 쉽게 변색되지 않는 색소를 주로 함유한 식품은?

1

검정콩

2

당근정답

3

가지

4

옥수수

해설

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