로그인 회원가입

식품가공학식품산업기사 · 2018년04월28일 · 56/100

56.밀가루 반죽의 점탄성을 측정하는 장치는?

1

아밀로그래프(Amylograph)

2

익스텐소그래프(Extensograph)

3

패리노그래프(Farinograph)정답

4

브라벤더 비스코미터(Brabender Viscometer)

해설

[동영상 해설 보기]

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기