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식품제조공정식품산업기사 · 2018년04월28일 · 87/100

87.제면공정 중 반죽을 작은 구멍으로 압출하여 만든 식품이 아닌 것은?

1

당면

2

마카로니

3

우동정답

4

롱스파게티

해설

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