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식품미생물학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 62/100

62.대표적인 곰팡이독소로서 Aspergillus flavus가 생성하는 곰팡이독은?

1

맥각독

2

아플라톡신정답

3

오크라톡신

4

파튤린

해설

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