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임의구분위험물기능장 · 2009년03월29일 · 25/60

25.동식물유류에 대한 설명 중 틀린 것은?

1

요오드값이 100 이하인 것을 건성유라 한다.정답

2

아마인유는 건성유이다.

3

요오드값은 기름 100g 이 흡수하는 요오드의 g수를 나타낸다.

4

요오드값이 크면 이중결합을 많이 포함한 불포화 지방산을 많이 가진다.

해설

요오드값 130 이상을 건성유 100 이하인 것은 불건성유이다.

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