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일반화학위험물산업기사 · 2020년08월22일 · 13/60

13.지방이 글리세린과 지방산으로 되는 것과 관련이 깊은 반응은?

1

에스테르화

2

가수분해정답

3

산화

4

아미노화

해설

지방이 글리세린과 지방산이 되는 것은 가수분해 글리세린과 지방산이 지방이 되는 것은 에스테르화

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