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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2008년03월02일 · 73/100

73.다음의 유기산 중 동일한 농도에서 미생물 생육 억제 효과가 가장 큰 것은?

1

젖산정답

2

구연산

3

초산

4

호박산

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