유기농업관련 규정유기농업기사 · 2013년06월02일 · 85/100
85.유기가공식품의 인증기준 및 유기적 취급의 기준에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
기계적, 물리적 방법만을 이용하되 필요에 따라 제한적으로 화학적으로 반응시키는 첨가물과 보조제를 사용할 수 있다.정답
2
유전자변형 생물체 및 유전자 변형 생물체 유래의 원료를 사용할 수 없다.
3
물과 소금을 사용할 수 있으며, 최종 제품의 유기 성분 비율 산정 시 제외한다.
4
유기식품의 가공 및 취급 과정에서 전리방사선을 사용할 수 없다.