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유기농업관련 규정유기농업기사 · 2013년06월02일 · 89/100

89.유기가공식품에 허용되는 유기적 취급 물질의 종류와 식품첨가물로 사용 시 허용범위가 옳지 않은 것은?

1

탄산칼슘-식물성제품, 유제품(착색료로는 사용할 수 없다.)

2

탄산칼륨- 곡류제품, 케이크, 과자

3

탄산암모늄-곡류제품, 케이크, 과자

4

탄산나트륨- 설탕 가공 및 유제품의 중화제정답

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