유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2016년08월21일 · 64/100
64.GMO에 대한 설명으로 틀린 것은?
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생물의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 식물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자재조합 기술을 활용한다.
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유전자재조합식품은 유전자재조합기술을 활용하여 재배, 육성된 농축수산물 등을 원료로 하여 제조, 가공한 식품이다.
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전세계적으로 옥수수의 개발 품목수가 가장 많다.
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유전자변형농산물의 생산, 유통과정 중 비의도적 혼입을 허용하지 않으므로, 별도의 혼입허용치는 설정되어 있지 않다.정답
해설
[농산물품질관리법] 제2조 제7호의 규정에 의한 유전자변형농산물인 종자를 사용하지 않아야 한다.