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재배원론유기농업기사 · 2022년04월24일 · 17/100

17.다음 중 전분 합성과 관련된 효소로 옳은 것은?

1
아밀라아제
2
포스포릴라아제정답
3
프로테아제
4
리파아제

해설

포스포릴라아제 : 가인산 분해를 촉매하는 효소를 통틀어 이르는 말로 녹말이나 글리코겐의 합성과 분해에도 작용한다.

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