유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2009년03월01일 · 72/80
72.코덱스 가이드라인에 의한 유기생산 체계의 목적이 아닌 것은?
1
토양의 생물학적 활동을 촉진한다.
2
현지 농업 체계에서는 재생 가능한 자원에 의존한다.
3
제품의 유기적 특성과 품질을 유지할 수 있도록 모든 단계에서 가공 방법에 신중을 기하면서 농산물을 다룬다.
4
전환기간을 거치는 것만으로는 유기농장으로 인정되지 않도록 하여, 작물의 종류에 상관없이 전환기간을 일괄적으로 규제한다.정답