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임의 과목 구분이용사 · 2002년04월07일 · 25/60

25.식품의 대장균 검사의 의의로 가장 옳은 것은?

1

대장균 자체가 식중독의 원인균 이므로

2

부패여부 판정

3

병원균 오염의 지표가 되므로정답

4

신선도 측정

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