목재화학임산가공기사 · 2016년10월01일 · 43/100
43.셀룰로오스의 반응 형태에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
가수분해는 셀룰로오스 사슬의 분해를 의미하며 유도체화 반응은 주로 셀룰로오스의 수산기에서 반응하여 일어난다.
2
셀룰로오스를 고온에서 묽은 알칼리에 반응시키면 필링오프 반응이 일어날 수 있다.
3
셀룰로오스는 묽은 산에는 용해되지만 진한 산에는 용해되지 않는 불균일계 반응을 한다.정답
4
셀룰로오스는 균이 분비하는 효소에 의해 가수분해될 수 있다.