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재료과학제과기능사 · 2010년01월31일 · 30/60

30.대량생산 공장에서 많이 사용되는 오븐으로 반죽이 들어가는 입구와 제품이 나오는 출구가 서로 다른 오븐은?

1

데크 오븐

2

터널 오븐정답

3

로터리 래크 오븐

4

컨벡션 오븐

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