로그인 회원가입

임의 구분제과기능장 · 2005년04월03일 · 36/60

36.케이크 제품 제조에 있어 계란의 결합제 기능을 이용한 항목은?

1

스펀지 케이크 제조

2

초콜릿 케이크 제조

3

커스터드 크림 제조정답

4

머랭 제조

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기