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임의 구분조리기능장 · 2004년04월04일 · 50/60

50.급식조리시설의 내장 마감재료에 관한 설명이 가장 옳은 것은?

1

청소가 용이하고 습기에 강한 바닥재가 적합하다.정답

2

내구성이 높지 않아도 가격이 비싸면 좋다.

3

습기, 오물, 기름기가 스며들어야 미끄럽지 않다.

4

바닥재는 내구성을 고려하여 단단해야 한다.

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