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임의 구분조리기능장 · 2005년07월17일 · 31/60

31.단체급식에서 식품저장 방법에 대한 연결이 바르게 된 것은?

1

마요네즈 - 상온보관

2

곡물 - 냉장보관

3

마가린 - 상온보관

4

육가공품 - 냉장보관정답

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